Qualità secondo natura
Produrre salumi è il nostro mestiere. Riappropriarci di sapori e valori dimenticati, appartenenti alla cultura contadina, la nostra filosofia. I suini Luigi Vida Bio sono liberi di muoversi all’aria aperta, in grandi spazi a loro dedicati, nutrendosi di alimenti naturali, esenti da OGM, pesticidi o diserbanti chimici. Aspettiamo che completino naturalmente il loro ciclo vitale, iniziando solo a questo punto la lavorazione. Possiamo così disporre di una materia prima più matura, più gustosa e più sana.
La nostra proposta
La linea Luigi Vida Bio è declinata principalmente in una selezione di pratiche vaschette di salumi preaffettati, all’insegna di un ottimo rapporto fra qualità, gusto e convenienza. Dal Prosciutto Cotto al Salame passando per il Prosciutto Crudo, la scelta dei nostri Salumi è ampia e in grado di soddisfare anche i palati più esigenti!
La sicurezza di una bontà certificata
La nostra produzione viene scrupolosamente controllata secondo gli standard previsti dalla normativa in tema di biologico da parte di Organismi di Controllo accreditati a livello Internazionale, unitamente al rispetto degli standard di Sicurezza alimentare contenuti nella certificazione FSSC22000 e al rispetto di tutte le norme previste a livello Comunitario. Grazie a queste procedure di verifica costante del nostro ciclo produttivo possiamo offrire ai nostri consumatori una filiera produttiva sicura e genuina.
